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Viernes 07 de Diciembre de 2018
Visitas guiadas para descubrir la Trufa

La empresa de servicios turísticos y de ocio, NOSCO, vuelve a acercarles al mundo de la micología en general y de la Trufa en particular para descubrir todos sus secretos. Os proponemos visitar una trufera (finca cultivada con árboles micorrizados con el hongo de la trufa negra de invierno (Tuber melanosporum) en el pueblo Alavés de Basabe. Con ayuda de nuestro perro trufero disfrutaremos de la búsqueda, la marca del perro, el oler la tierra para comprobar si verdaderamente hay trufa -no os olvidaréis nunca de este aroma a bosque tan penetrante-, el desenterramiento de la trufa , el premio al perro por su buen trabajo y el rellenado del agujero realizado. Después de haberlas lavado bien, lo único que nos queda es probarlas en la mesa. PROGRAMA DE VISITA: 10:00 h.- Punto de encuentro Oficina de Turismo de Valdegovía, en Villanueva de Valdegovía. 10:15 h.- Charla: La TRUFA, características ecológicas y cultivo 11:00 a 12:00 h.- Paseo guiado a la trufera y demostración de recogida con perro trufero. 12:30 h.- Almuerzo en el restaurante Los Canónigos de Valpuesta Duración total visita+almuerzo: de 10:00 a 13:30h aproximadamente. Posibilidad de comprar trufa fresca. PRECIO POR PERSONA: • 15 euros sin almuerzo • 25 euros (variedad de pintxos hechos a base de trufa fresca + vino tinto Rioja Alavesa) en el Restaurante Los Canónigos de Valpuesta DÍAS VISITA: • Sábado 29 diciembre • Sábado 12 enero • Domingo 27 enero • Sábado 9 febrero • Domingo 24 febrero Información y reservas en la Oficina de Turismo de Valdegovía 945353040 Abierta viernes, sábados y domingos de 10 a 14h. En otro horario dejar mensaje y teléfono en el contestador para poder atenderles a la mayor brevedad.

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