La panadería de Espejo, famosa por su exquisito pan, por sus inimitables tortas de manteca, por sus choripanes que eran la delicia de nuestros almuerzos y por tantos y tantos productos que se cocinaban en sus hornos, hoy 28 de febrero nos dice adiós.
Maribel y Leire nos recibían todos los días con su sonrisa mientras dentro Jaime, al frente de más panaderos, no daba descanso al horno. Mari Jose y compañía repartiendo por todo Valdegovía y alrededores un pan que nos costará volver a probarlo tan rico.
A l@s vecin@s de Valdegovía hoy se nos saltan las lágrimas de puro agradecimiento a todos estos años de dedicación, pero en nuestro recuerdo siempre estará esa panadería de Espejo a la que podías acudir a cualquier hora y en la que encontrabas de todo.
Hasta siempre!
Mil gracias y ahora nos veremos paseando por nuestro precioso valle.